Les tartines

2 par assiette, servies avec l’accompagnement ‘‘Arrière-Pays’’

Les froides2 par assiette, servies avec l’accompagnement ‘‘Arrière-Pays’’

Sarlat (uniquement en double mixte ou tentation) - supplément 2.70 €

Foie gras maison, chutney de figues et oignons au Balsamique, Sel de Guérande sur toast

Grav' bonne11.50 €

Crème fromagère ail et fines herbes, Gravlax de saumon, concombre, zeste d'agrumes

Les chaudes2 par assiette, servies avec l’accompagnement ‘‘Arrière-Pays’’

Course à l'échalotte9.50 €

Confit d'échalote au Xérès, pommes, chèvre

Tom Sawyer9.50 €

Moutarde à l'ancienne, blanc de poulet, noix de pécan, cheddar

Attila9.50 €

Guacamole, chorizo, courgettes grillées, cacahuètes grillées, chèvre et herbes

Planté du bâton9.70 €

Miel et moutarde à l'ancienne, lardons et oignons cuisinés au vin blanc, Reblochon

En Boîte10.80 €

Camembert gratiné aux noix et aux herbes, pastrami de boeuf

Grands Lacs9.70 €

Guacamole, saumon frais, oignon rouge et aneth

Donatella9.80 €

Pesto de Basilic, aubergine grillée, tomate confite, mozzarella, crème Balsamique

Oh my Duck9.90 €

confit de figues, magret de canard fumé, noix, brie, miel et herbes

Brooklyn9.50 €

Sauce Honey Mustard, Pastrami, cheddar, pickles de cornichons

Taxi Driver 9.70 €

Effiloché de porc mariné, sauce barbecue, oignons, pickles de cornichons

Croque Room Service9.40 €